こんにちは！埼玉県川越市でいちご狩り・トマトなどの生産＆販売をしております＠FARMです🍅本日の担当は関口です！

今日は気温もだいぶ上がり、厚手のアウターも必要ないくらいになってきましたね🌥️

川越は桜もほぼ満開です🌸

川越氷川神社の裏の新河岸川から見れる桜は見事な風景です！

今が見ごろなので私も週末に行きたいところです💭

さて前回に続き紹介するのは、生産メンバーの清水さんです！

主な担当場所は、簡易ハウスでの栽培です。

＠FARMでは、いちごやトマトの大きなハウスが特徴ですが簡易ハウスでも様々な野菜を育てており、春菊をはじめ出荷用のいちごやバジルなんかもあります。

とても朗らかな人柄でいつも笑顔が素敵なんです😊長ネギを赤子のように抱える姿良いですね～

＠FARMに勤める前は、コンサルティングのお仕事されていたそうです。私もインタビューの時に初めて知り、全く違う職種だったので驚きでした！

実家の周りに田んぼが多いようで、祖父が農家だったことから農業を始めるきっかけに繋がったとのこと👨‍🌾

休日は散歩したり、時々テニスやバッティングセンターで遊ぶこともありアクティブに過ごしているみたいです🎾⚾

前職が農業とは全く別の職種だったため、野菜に関してかなり勉強したらしく、現在もどうやったらこの土地に合った栽培が出来て味も良くなるのか日々研究中だそうです！その心意気見習います！！

インタビューしている時も「もっとここを改善したい、より良い野菜を育てたい！」という思いが強く伝わりました🤝

ぜひこれからも頑張って頂きたいです！私も全力で協力します！！

全力で野菜を育てるサムライFARMER’Sをこれからもよろしくお願いします🙌

次回もお楽しみに！

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＠FARM FARMER′ S MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

営業時間/9:00～17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産＆販売している＠FARM(アットファーム)です！

昨日は、季節外れの雪が降ってビックリでした⛄

桜の開花宣言もされたので、暖かくなってお花見するのが楽しみですね🌸

さて、今日は＠FARMの生産担当その名も『サムライFARMERS』を紹介したいと思います！

初回は露地栽培担当の　和田　悠平　です✨

野菜のスペシャリストで豊富な知識を経験を持ち備えています。＠FARMで活躍する前は農業学校で修行したあと複数の地域・品目で農業生産を経験していたとのこと。趣味は山登り🏔

数多くの車両系の免許も持っているそうです！

広い畑をすべて管理していて、最近導入されたトラクターを乗り回してアクティブに仕事しています！この時期の和田のおすすめ野菜は長ネギ。太くて、甘味があってとっても食べ応えがあります。スーパーのものよりお手頃価格で販売しています！

春本番に向けて、他の野菜も栽培中です！

次回もほかのメンバーを紹介予定なのでお楽しみに🙌

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＠FARM FARMER′ S MARKET

埼玉県川越市今福1043-3

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営業時間/9:00～17:00

定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産＆販売している＠FARM(アットファーム)のタニグチです！

毎日、暑いくらいで春を通り越してもう夏が来ちゃったみたいですね☀季節の変わり目、体調を崩さないように皆様もお気をつけください。

さて、これからもっと暑くなってくると食べたくなるのがトマト！夏野菜の代表って感じですよね🍅

＠FARMのトマトの特徴は何と言っても、酸味と甘みのバランスがよく健康に育てていることです！フルーツのように甘いトマトを好まれる方もいるかもしれません。甘いトマトを育てるには、実がついてから断水することで、トマトがストレスを感じて自分を守ろうとして実に糖分を蓄えるから甘くなるそうです。

＠FARMでは、環境制御型ハウスでトマトに適した温度・湿度・二酸化酸素量、そしてたくさん陽を浴びて、栄養たっぷりの水をたっぷりあげることでストレスフリーに育てています。みずみずしく、甘味と酸味のバランスが良く、旨味がぎゅっと詰まっています。味が濃い！！

また、美味しいトマトに見分け方はトマトの裏側に放射線状の線が出ているものを選ぶと、部屋にゼリー状の果肉がぎっしり詰まっています！ぜひ、トマト選びの参考にしてみてください😊

トマト大使の帽子はもう古くてヘタってきたので、この度新調することになりました！(年季が入っていて見苦しいのでモザイクかけました笑)

リニューアルは３月３０日の予定です！新生トマト大使をお楽しみに✨

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＠FARM　FARMER′ S　 MARKET

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定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産＆販売している＠FARM(アットファーム)です！

先日、さくらんぼ大使が久しぶりに出勤してきたので、その時の様子を書きたいと思います🍒さくらんぼ大使は昨年6月ぶりの登場ですね！少し絞って痩せたみたいですが、特に変わった様子はなくとても元気そうです💪

いい機会なので、一緒にさくらんぼハウスの様子を見に行ってきました🍒

ハウス内は樹の剪定作業も終わり、これから開花する予定です🌸

開花したら、ミツバチさんと一緒にさくらんぼ大使も授粉作業をお手伝いしたいと思います🍒まず、たくさん実がなるには、たくさんのお花が咲いてくれないとダメなので、さくらんぼの樹が喜ぶ気候・気温が保てるよう祈るばかりです🥺✨

今年もさくらんぼ狩りが開催できるよう、東洋ビーネットの栽培担当者さんもがんばるそうです！ぜひ、応援の程、よろしくお願いいたします😊

開花の様子はまた、書きますね✐

今期いちご狩り、5月の予定まで公開中です！

春休みにいちご狩りでたくさん思い出を作って下さい🍓

予約はこちらからどうぞ☟

https://urakata.in/new_reserve/calendar/at_farm?course_id=12570

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TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

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定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産＆販売している＠FARM(アットファーム)です！

最近、日中はとっても暖かいですね🌸そんな春を感じる今日は、本社の外で焼き芋を焼いてみました！

この焼き芋機はさつまいも大使が欲しくて欲しくて・・・自ら展示場に行って仕入れてきたものです。辺りは焼き芋の良い香り～♡

あっ！ちなみに現在、『さつまいも大使』は来期の芋掘り準備のためお休みをいただいており(本当はお洗濯中👕笑)代わりに今が旬の『いちご大使』がおいもを焼いてくれました🍓さつまいもはもちろん＠FARM産のシルクスイートです！

試作なので小さめなおいもですが、ほっくり甘くて絶品でした～😊

たくさん焼いたので、いつもお世話になっている近隣の会社さんにもお配りしました🍠

熱々をそのまま食べたり、バニラアイスを乗せて食べたり本当においしくて感動✨焼き芋商品はCaféや＠FARM Styleでも提供していましたが、また違った形で販売できるよう計画中なので、こちらもお楽しみにしていただけると幸いです！詳細が決まり次第お知らせいたします♪

3月14日のホワイトデーにぴったりなお手軽ギフトを販売中です！

・パウンドケーキとコーヒーのセット

・選べるパスタソース２点セット

・ジャムとコーヒーのセット

大切な方へのプレゼントにぜひご利用ください💓

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埼玉県川越市今福1043-3

TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335

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定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)