春よ来い！濃い！なトマト🍅～埼玉県川越市でいちご狩り・トマト生産＆直売～
埼玉県川越市でいちご狩りをはじめ、トマトや春菊を生産＆販売している＠FARM(アットファーム)のタニグチです！
毎日、暑いくらいで春を通り越してもう夏が来ちゃったみたいですね☀季節の変わり目、体調を崩さないように皆様もお気をつけください。
さて、これからもっと暑くなってくると食べたくなるのがトマト！夏野菜の代表って感じですよね🍅
＠FARMのトマトの特徴は何と言っても、酸味と甘みのバランスがよく健康に育てていることです！フルーツのように甘いトマトを好まれる方もいるかもしれません。甘いトマトを育てるには、実がついてから断水することで、トマトがストレスを感じて自分を守ろうとして実に糖分を蓄えるから甘くなるそうです。
＠FARMでは、環境制御型ハウスでトマトに適した温度・湿度・二酸化酸素量、そしてたくさん陽を浴びて、栄養たっぷりの水をたっぷりあげることでストレスフリーに育てています。みずみずしく、甘味と酸味のバランスが良く、旨味がぎゅっと詰まっています。味が濃い！！
また、美味しいトマトに見分け方はトマトの裏側に放射線状の線が出ているものを選ぶと、部屋にゼリー状の果肉がぎっしり詰まっています！ぜひ、トマト選びの参考にしてみてください😊
トマト大使の帽子はもう古くてヘタってきたので、この度新調することになりました！(年季が入っていて見苦しいのでモザイクかけました笑)
リニューアルは３月３０日の予定です！新生トマト大使をお楽しみに✨
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＠FARM FARMER′ S MARKET
埼玉県川越市今福1043-3
TEL:049-248-8130/FAX:049-265-8335
営業時間/9:00～17:00
定休日/月曜日(祝日の場合は翌火曜日)